绿豆糕

黄色是原味，绿色是抹茶巧克力味（里面加了抹茶粉和烘焙用巧克力豆）。
没买到脱皮绿豆，只好在泡的时候手搓了两遍，去掉了差不多一半的皮，但还是很成功滴～微微调整了一下方子，泡好蒸熟之后的半脱皮绿豆1800g，用了黄油14g、玉米油30g，所有的糖全部换成赤藓糖醇，大概50g左右刚刚好不太甜，家里有不耐糖的亲人吃这个刚刚好。成品大约50g一块，热量在80-100大卡上下，很适合正在减脂期的朋友们。

2024-06-30