里脊肉神仙吃法😋😋

1. 腌肉：白胡椒+孜然粉+生粉2勺。可以考虑去掉孜然粉
2. 拌汁：葱花+蒜蓉+姜丝+辣椒面+小米椒+芝麻，浇热油(花生油+藤椒油+香油)，加入生抽老抽香醋白糖蚝油，白酒一点点增香。
3.烧开水，下肉片打散，再次煮沸捞起。
4.香菜打底，捞入肉片，淋上拌汁，拌匀装盘。
#午餐•2024年6月30日#

06-30