2024年06月30日

香蕉麦芬
方子借鉴自“凯西加州生活”
做法记录：（用量记录不太详细，凭感觉，凯西菜谱中有量杯或量匙）
1.湿料：两根熟透的香蕉压成泥，加入多半杯糖，一个鸡蛋，加入小半杯黄油或菜油。搅匀。
2.干料：中筋面粉一杯半，加入一小勺苏打，一小勺泡打粉，半小勺盐。拌匀。
3.干料湿料混合，不可大力搅拌，大概和在一起就行。
4.分进烤盘，烤箱预热180度，烤15-20分钟。
5.烤完用牙签检验熟没熟。

06-30