2024年06月29日

一个人也要吃好系列之63

韭菜盒子

这款经典我为什么一直都没做？因为我不会和面，哈哈哈！

今天外面买的饺子皮还不错，听爸爸的话，两个摞一起做成了韭菜盒子的皮儿，擀的薄薄的！韭菜120克，打了两个鸡蛋，包了6个，我觉得打一个鸡蛋应该可以，鸡蛋有点多了！

燃气烙韭菜盒子太猛了，一定要记得，开锅就转成最小火，半分多钟就打开看看，如果星星点点的黄就翻面，再来半分钟，观察皮儿熟了，里面的馅儿应该可以了

一开始我还以为会油立着放，这皮儿太酥了，太香了，我太棒了

06-29