2024年06月27日

麦芬蛋糕
有手就会的
鸡蛋2个
牛奶160g
玉米油110g
细砂糖70g（已减糖）
将以上食材打入碗中，搅拌均匀
低筋面粉230g
泡打粉9g
过筛加入搅拌好的碗中，粉类搅拌均匀后装入裱花袋，不需要蘑菇头的，以上可以装10杯
先挤入4分满，然后放上3颗蓝莓，再挤入7-8分满，表皮再放上3颗蓝莓
想要表皮酥脆的
糖粉10g
黄油10g
低筋面粉17g
捏出酥粒，撒到面上
180度烘烤25分钟

06-27