俗称麦几头（手工扯面）

20240626   星期三   农历五月廿一
江南雨时急时缓的下，每天都在雨中。因为我发现做早餐的事已成为喜欢的事，成为生活，不问东西，顺心而活。幸福不属于穷人，也不属于富人，而属于那些容易感到满足的人……

早餐
1、蒸玉米🌽和鸡蛋
2、手工面
昨天晚上B爸说要吃麦几头
昨天晚上揉好的面团
面粉加少许盐和水揉成面团
早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段
自己家的土豆🥔、四季豆和南瓜🎃
夹心肉切片，四季豆理好
锅内放油按顺序
先炒蘑菇、鞭笋、土豆、四季豆、南瓜肉片
翻炒变色后锅内加入煮沸的开水，事先切好的面小段，用一点水扯面放入锅内
期间用铲子翻一下
烧的时候加点自己做的笋干菜
3、鲜牛奶🥛#早餐•2024年6月26日# #面！面！面！我的爱#

6天前