2024年06月25日

牛肉 4.5 斤，生抽一杯（约67克），黄酒一斤（可减），味极鲜 6 杯 （1 杯约57-67克）辣椒面 200 克.（看辣的程度来取舍，如果辣椒面没有花椒，可加些花椒）孜然粉.黑糊椒粉各 80 克，白糖一丢丢，也可加点烧烤料，200度三十分钟转120-150度（120度用了1.5小时，按所需的干度来调整）

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