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小兔娘 做过

2024年06月25日

记录印度咖喱的做法:

姜,蒜,青椒,芹菜,和巨量洋葱一起搅碎,
下锅加黄油慢慢炒成焦糖色,
加咖喱粉炒匀,
加番茄炒干。
到这一步就是很粘稠的糊糊了。

可以分开冷冻保存。

吃的时候根据需求加酸奶/牛奶/椰奶/汤/水稀释到合适的粘稠度,和想吃的蔬菜/肉类一起煮开就ok

06-25