凉拌贡菜

爽脆可口 嘎嘣脆！非常喜欢！但是和店里的贡菜味有点不同，不知道是不是浸泡时间不够的缘故……

【材料】
贡菜 100g（两人食）
蒜末、红辣椒

【步骤】
1、干贡菜冷水泡30min-1h，泡好之后切小段
2、制作酱汁：蒜末、红辣椒，淋热油2勺，之后再加入 味极鲜1、蚝油1、醋0.2、香油0.2、白糖少许
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1、锅内沸水 贡菜焯水2min，捞出冷水冲洗、沥干备用
2、贡菜淋上酱汁，冷藏一下口感更好

2024-06-24