简单正确清洗牛肚的方法

家里没有食用碱了，其实我们这里大排档都是吃带黑毛的，我跟同事学的，用开水倒进去烫一下，退然后刮就可以去掉大部分，焯水后反而刮不下来了
平时没有留意，这次计算一下，发现牛肚原来很贵啊，25元一斤，这次我买了65元，刮毛焯水后居然不到一斤了，高压锅煮35分钟后居然只有300多克了啊😂

06-24