极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

首次做，肉很烂糊，味道清淡，但是切着不松散。像帖子里说的还是不咸，适合当零食吃👌。虽然我在50分钟的时候，放了好多生抽，老抽，还有一勺半的盐，但还是不咸。昨天晚上用有机豆瓣酱腌了一晚上。下次再多放点盐。这次只放了一点姜，肉桂和花椒。

9天前