软皮绿豆糕

馅减了5克糖，20克水怡还是觉得挺甜的，破壁机打的绿豆真的好细腻，就是机器有点难洗。炒绿豆炒到手软，做了23个，绿豆馅还多三个。可能没包好或者预热温度没够，冷了以后皮回缩有点皱，第二盘就没有回缩。整体可以，做了三个多小时！

2024-06-23