极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

牛肉价格下来了，又买了十斤吊龙（很想买牛腱子，奈何牛腱子总是没有货还需要预定，而且吊龙25一斤牛腱子28一斤哈哈），这次用了将近四百克的黄豆酱酱了一整天（差不多22个小时），我觉得有点点咸，可能是我才煮了五十分钟的原因，感觉时间有点偏短了但是我有点着急，六十或者七十分钟比较合适

2024-06-22