2024年06月21日

-五指毛桃薏米鸡汤
-食材：三黄鸡/半只、五指毛桃/30g、红枣/适量、干香菇/6个、薏米/20g、蜜枣/两个、茯苓/5g、生姜片/两片、芡实/10g、盐/
适量工具：砂锅
1.将汤料：五指毛桃、干香菇、蜜枣、茯苓、芡实、薏米用冷水提前泡发半小时。
2.鸡肉冷水入锅，加入生姜片，煮开后捞出浮沫。
3.放入浸泡好的汤料、红枣，大火烧开后转中小火炖煮40分钟。
4.出锅时加入盐，搅拌均匀就可以了。

06-21