【有奖跟做】70%全麦吐司🍞（烫种➕波兰种）

没有厨师机，用的和面机 面粉是新良硬红全麦和普通面粉，这个水就多了，我又加了一些面粉进去才活成团，一发时间长了 塌了，二发又九分满，还以为会失败，最后没称面团重量 凭感觉分了三个大小不一的面团，加了坚果和葡萄干，最后中下层180度 28分钟 出锅

2024-06-20