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梦里昙花 做过

2024年06月20日

烤出了完美的六寸戚风
用料见上图,蛋白打发是硬挺的小尖角,放入模具后可用牙签画圈排出大气泡,鸡蛋可以大一点点
我家烤箱中下层或中层,上下管155度45分钟
本次先用了下管170烤了一段时间,上层有点开裂后来就调成了155度。

06-20