2024年06月19日

芝士焗意面，简单美味～
来自加州凯西的做法。
记录菜谱：
1.油热下肉末\香肠肉（此处自己用的是肥牛，肥牛焯水，后面再下，感觉各种肉都可以），炒胡萝卜丁，炒一分钟下大蒜末，炒一会下西红柿丁或西红柿罐头（可加一些番茄酱）。
2.西红柿变泥状，放盐和罗勒碎（此处用披萨香辛料代替了，也不错），咕嘟一会。以上两个步骤一共煮15分钟左右。
3.直接放入直通意面，加水刚刚要没过食材，煮至面还有一点硬时关火。期间不停搅拌，防止粘锅。
4.关火后加入一小杯奶油和一把芝士。搅匀。
5.然后倒入烤盘，上面撒芝士，进烤箱180度烤20分钟。
6.就可以吃啦，真的很好吃呀，味道不输餐厅的。

2024-06-19