自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）

方子很好，一斤糯米3克酒曲，两克面粉。室温两天中间出水了，尝了下很甜酒味儿不浓，下次试试不放面粉。唯一的就是表面撒了酒曲忘记淋100克凉白开。表面一直有酒曲粉😅。

2024-06-19