午餐•2024年6月18日

西红柿面

一个西红柿切小块，小油菜去根洗净。起小煮锅烧油，油快热的时候下入西红柿，加盐，用筷子炒出沙。炒差不多了加水，水热了下油菜（因为比较难煮，如果是好煮的绿叶菜就先下面，为的是菜和面能一起熟）。水滚之后下挂面。

煮的时候要注意搅动，因为容易糊锅。都熟了之后尝一下，加盐至味道合适，搅拌均匀。

拿大碗，出锅！

只放了盐，能尝到西红柿的微微酸甜味道，很好吃。

#午餐•2024年6月18日#

06-19