晚餐•2024年6月18日

Mark一下，本人最爱吃的黄焖鸡，于今日在家复刻了一个不辣的鲜美版，生病的小朋友胃口大开，成就感满满
#晚餐•2024年6月18日#
基本材料：盒马9.8三个冰鲜鸡腿加一盒5块的口蘑，家里的半个土豆，一颗香菜
步骤：
1. 鸡腿拆骨切小块，柱侯酱一勺腌制10分钟
2. 起锅热油，多加姜片爆香，下鸡块铺匀锅底，中火煎至微黄
3. 加入切好的口蘑片翻炒两分钟
4.加入沸水，加一勺豆瓣酱，一勺老抽，一小块黄冰糖，一勺蚝油，一勺盐，适量啤酒或料酒（我今天用的格瓦斯；）
5.加入切好的土豆块，煮10-15分钟至土豆软烂
6.大火收汁，加香菜出锅（香菜一定要加！！！）

06-18