芒果千层（6 寸，层层叠叠，香香甜甜）

第一次制作，失败了
1、没掌握住火候，不锈钢平底锅做的饼皮，有的边缘糊了，差不多8寸大小，只做了16张。
2、我买的是一盒250ml的奶油，打过头了，变成豆腐渣了，后来补救了，感觉打出来后奶油减少了。放冰箱里冷藏一会儿，就切水果的功夫，奶油拿出来就变成硬硬的巧克力质感，涂上去我真挺不容易。
🌸咬上去是白巧克力夹心的口感，不是很甜，但也是奶香十足，加上芒果味，吃着还行吧。反正是个甜点快吃完了，瞧瞧这巧克力质感的奶油😝（图4）哈哈哈

2024-06-18