凉面最佳办法就是先蒸，蓬松不起坨，不用过凉水

今天吃凉面

📝买的普通细面条，水开蒸3分钟，再煮三分钟
   捞出摊开晾凉，加油抖散
   调料除了盐就，生抽，醋，味精，糖，姜蒜水，现做的油泼辣子，所有调料跟着感觉放🤭
海带切丝，和绿豆芽分别焯水过凉水，再切一根黄瓜丝🥒
    调在一起拌好开吃

2024-06-18