2024年06月17日

配料:（甜度正好）
  鸡蛋3只，牛奶37克，玉米油27克，
  盐0.5克，低粉54克，糖25克，
 淡奶油300克，糖20克。
  烤箱上190℃，下170℃，14分钟。
制作:
 1. 牛奶和油打发至乳化，筛入低粉拌匀
加入蛋黄拌匀，盖保鲜膜备用。
 2.蛋白加柠檬汁和盐打发，1/3倒入面糊
拌匀.最后全部倒一起拌匀
3.烤箱预热，面糊倒入烤盘，震几下。
  烤至金黄色止，出炉凉透。
4.淡奶油300克，糖20克，打发至冰淇淋状。装裱花袋，冰箱冷藏。
5，蛋糕一层水果一层奶油一层，装杯中。  #蛋糕奶油杯#

06-17