西兰花彩椒炒鸡肉片

滑嫩的鸡肉丝果然好吃，还有多汁的西兰花、脆脆的椒～

【材料】
鸡胸肉 100g
红黄椒 各0.3个（不用青椒）
西兰花 50g
蒜末

【步骤】
1、鸡胸片横切中间对半，切成薄片、再切条状，加入味极鲜、蚝油、料酒、淀粉1小把、盐，腌制一小会儿
2、红黄椒切条状；西兰花掰小朵，焯水1分钟沥干
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1、锅内热油，蒜末爆香，倒入鸡肉丝 炒至5成熟，盛出备用
2、锅内再加入红黄椒和西兰花 炒至半熟，重新倒入鸡肉丝，加味极鲜1-2勺，翻炒出锅

2024-06-16