冷藏四天还非常柔软的面包胚！！冰面包

做了一半的量、每个剂子大概60g，夏天冰箱冷藏发酵12小时+烤箱温水32度发酵45min，165度中下层烤18-20min，250ml奶油+奥利奥挤了8个。最难的步骤是挤奶油🥹
#午餐•2024年6月16日#

06-16