红烧牛肋排

炒牛排骨前油里还加了一小块海底捞火锅底料增色增香，炒好放热水烧开倒入珐琅锅小火约1小时，中途放鹌鹑蛋，快出锅时把泡软的番薯粉丝放进去烧熟就0K了。 (先把排骨用面粉洗干净再泡上1小时去血水中间换几次水最后才焯水用)。

12天前