自制周黑鸭

五年后又做了一遍，我的🌶放多了，料酒减半但是放了一罐啤酒，结果收汁收了我半天，还是按照菜谱来，素菜出锅前5分钟放即可，冻鸭货怕腥又提前焯了2分钟水。不错，很好吃，放到明天应该更好吃，感谢楼主方子解馋。

06-14