2024年06月12日

京酱肉丝卷（卷饼馅儿）：
 把肉切成肉丝（我用的瘦肉，冰箱冻一个晚上好切）
 切好的瘦肉 加料酒 蛋清 淀粉切匀
 肉炒至变色 （没有加油）
 两勺甜面酱 一勺糖 一勺生抽 一勺蚝油 适量清水煮开，倒入肉丝.
 大葱切丝，黄瓜切条，胡萝卜切丝 包着吃！

06-12