2024年06月11日

番茄辣松碱水球+番茄辣松贝果 290卡/个
面团
高粉260 水120 笑厨番茄膏60 番茄粉15 盐4 干酵母2
馅料
辣松125 总统涂抹奶酪90 笑厨番茄膏60 番茄粉10

面团打好松弛10分钟 分割整形 碱水球发酵15分钟后冷冻20分钟然后泡碱水 贝果直接发酵35分钟后煮水
200度烤20分钟

06-11