李锦记x下厨房夏日轻食必吃榜｜薄盐一夏 让轻食更美味

手撕茄子
夏天这样吃茄子真的太美味。

茄子洗净切段备用。

烧一锅水，水开加盐和食用油。

加入茄子。

煮至茄子熟，（软硬度安自己喜好）

取出茄子，放凉。

手撕成条。

料碗加蒜泥和葱花，淋上热油，加入盐和鸡精 ，白糖，米醋，李锦记薄盐酱油拌匀。（喜辣的加二个小米辣）

调好的料汁淋在茄条上，吃时拌匀。#爱，就是一起吃饭# #晚餐•2024年6月11日#

2024-06-11