极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

感谢卡卡爸，按照方子，第一次卤牛肉就成功啦，留的卤汤第二天做了牛肉粉，第一次吃到牛肉、米粉、青菜的鲜香，实在太好吃了。做的时候有一点小失误：在早市买了整块6斤的牛腱子，没仔细看食谱，没有做分割，导致到卤肉这步才分割，所以这块不太咸。瑕不掩瑜，除此之外一切都完美，好做又好吃！谢谢卡卡爸的分享！

06-10