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考拉小黑 做过

波兰种+水合法全麦馒头(一次发酵)

30克红糖,特别好的方子,做馒头的次数屈指可数,下次还按这个方子做。主面团很干,不适合用面包机揉面,手揉虽然累,但练练也挺好。化酵母的水多了,导致整形的时候面团太软,粘手,下次要控制。
停了一个多小时的雨,还打算等地面干一点的时候去遛狗,此时却下起了大雨,但不妨碍那些在河边看龙舟赛的吧~#下午茶•2024年6月10日#

06-10