极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

超赞的方子，咸是我自己的原因
6斤牛腱子，怕淡，第一步就多加了盐，泡了一天一夜，竹签子插洞，黄豆酱按摩泡了一天一夜，😂有点咸了，但是味道好好，大晚上的等不及放凉，老公和女儿就吃了好几片，连筋都很软糯👍🏻👍🏻👍🏻

2024-06-09