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夜森Yvaine 做过

包粽子煮粽子全过程

刚出锅的粽子,包得不太好看,红白线是蜜枣粽子,白线是白粽,用了二斤二两长糯米,四包粽叶(每包50±片),糯米前天上午泡的,昨天下午断断续续开始包,煮的时候在篦子上压了一大碗水,煮了三个小时,中间添了两次水,三个小时后关火焖了一个半小时,一个漏米的都没有,也没有米粘到粽叶上,锅底怕糊把那些不太好包的粽叶铺了一层。方子很棒!谢谢楼主!

06-09

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