2024年06月08日

泡椒大肠

大肠洗净焯水；加盐、味精、料酒、花椒，高压锅吹气后8分钟；晾凉切小块；入炒锅，放生抽、蚝油，干辣椒粉、翻炒；

放入切成小小块，或切碎的盐白菜（事先切好，调好盐和味精）；

放入事先切成小小块，或切碎的新鲜青椒、姜、蒜（可大瓣）、红泡椒

06-08