2024年06月07日

一、 黑芝麻面包
高粉200克，水130克，糖10克，盐2克，酵母2克。除酵母外的材料混合成团冰箱水合一晚上，第二天上午拿出来加酵母揉至出膜。
芝麻馅: 黑芝麻粉60克，奶粉30克，鸡蛋1个，牛奶40克。混合小火炒至成团。
二、全麦抹茶吐司
高粉180克，全麦粉70克，抹茶粉10克，鸡蛋1个，牛奶150克，糖10克，盐2克，酵母2克。方法同上。抹茶粉不好，看不出绿色，不过茶香味还蛮浓

2024-06-07