浓香可可吐司🍞

用菜谱作者的一次发酵法做的，2倍量做两个450g面包。面包机除黄油外全部材料揉30分钟，加黄油再揉30分钟。取出，分6份。搓圆盖保鲜膜醒20分钟。拿出不揉擀长，翻转，卷起，盖保鲜膜醒20分钟。拿出不揉擀长，翻转，卷起，放入吐司模具，烤箱放一碗60°温水，35°发酵90分钟。烤箱下层，菜谱4预热后放入烤（170°上下管42分钟）。

06-07