手机用户8301_a8vg 做过 超简单的牛肉小葱馄饨馅✨ 请问下里脊肉，为什么我的经那么多，吃起来不嫩滑，是打的不够细吗？需要把经剔除吗？而且反复加了花椒水感觉牛肉最后出水很严重呢？求指点 06-06
看你这应该是打的不够久，打完不能看到有水渗出
06-07
我打牛肉馅会把筋挑出来。少量多次加水搅拌，直到肉馅粘稠上劲
06-15
确实就是搅打的不够
06-29