2024年06月03日

梅花肉500克
1、梅花肉切成1厘米左右厚块，用刀背敲打松，加生抽、黑胡椒、蚝油、蜂蜜、红薯淀粉、生姜、葱丝，腌制2小时
2、大火单面煎到变色、转中小火煎制8成熟
3、生抽、老抽、冰糖、水，调成料汁倒入煎好的猪排内，炖5分钟左右即可。

06-03