uoa123 做过 黑全麦粉馒头 没事在家折腾,味道还不错了。300克黑麦粉+100克全麦粉+5克酵母粉加适量的温水和面自己还加入坚果(红枣粒,核桃,燕麦片,泡发奇亚籽)发酵2倍排气整型再二次发酵水开蒸15分钟左右就好了简单#晚餐•2024年6月3日# 啦! 06-03