宿舍小电锅美食

超完美糖心蛋
中火盖盖 水蒸气掉下去也不用管
直到顶部凝固成这样
只有上层温泉蛋状 但是比温泉蛋要凝固
晃锅蛋黄不会晃动
关火 等到油不再溅
把蛋夹出 这时候底部刚好金黄酥脆

全程中火看状态 加酱油一绝

06-03