午餐•2024年6月3日

#午餐•2024年6月3日# 酱油虾现在河虾128/斤。来一斤回家处理一下。放油锅里炸2～～3分钟后捞出备用。事先调好酱油汁：生抽酱油（新加坡带回的广祥泰酱油）、黄酒、盐和糖调和后加入适量白水备用。另外拿一个炒锅将前面炸好的河虾和酱油调料一起入锅翻炒。葱姜蒜适量。最后尝咸淡味道适中后出锅。某人表扬我已经是从点心师变成大厨🧑‍🍳啦。

06-03