极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

我只想说，太赞了！！！
昨天傍晚开始做，从抹酱之前都是严格执行，晚上十一点抹酱，第二天早上四点多起来开始焯水，卤料里少了一味丁香，但是依然满意，毫不影响我的沾沾自喜，哈哈哈哈哈，准备再买一块肉，接着卤。

06-02