雪花酥（雪花饼，牛轧奶芙，奶酥）

又做了三次，小金边烤盘18*18的这个量刚刚好，按这个比例也不用那么严格。只要大概比例差不多就都好吃，主打一个随心混搭。

用过黄油，黄油+椰子油，椰子油。用椰子油主要是我刚好有，意想不到有种椰香味，而且会更软。

奶粉也用过两种，有一种更香浓。撒面的时候也用过奶粉+可可粉。

我分别用过鸡蛋饼干+奇福饼干；鸡蛋饼干+奥利奥碎；苏打饼干。

果干可以随意替换果脯（注意切小一些，方便混和均匀），我用过草莓干，杏干，芒果干，蔓越莓干，都是混合用的。

成功的关键就是小火小火小火！！！重要的事情说三遍，严格按照这个作品来，不会翻车！

特别想说一下用苏打饼干做的真的超级好吃！！请你们都试试！！#雪花酥❄️#

05-30