晚餐•2024年5月30日

#晚餐•2024年5月30日#
做了一份豆角焖面，
肉丝用料酒、盐、少许淀粉、一丟丟胡椒粉，腌制10来分钟入味。先把四季豆豆角焯水备用。
起锅烧油，先放肉丝煸香再放豆角然后加水，烧个3分钟左右，放入面条，一定要焖的汤汁收干，面条有劲道，不然成烂糊面口感就不好吃了。

05-30