晚餐•2024年5月28日

#晚餐•2024年5月28日#
黄油芦笋口蘑炒大虾
1.芦笋切断，焯水，乘出备用
2.大虾洗净，去头去虾线，最好能去壳，今天这个壳扒不掉，不懂为啥
3.口蘑切片备用
4.锅内放入一小块黄油，待差不多融化，放入蒜末，小火炒香，倒入大虾，翻炒熟，起锅
5.不用另外加油，加少许也行，随意，炒口蘑，，倒入芦笋，翻炒，可以加少许盐，加入盐会出些水，不至于太干
6.倒入大虾，放生抽，蚝油，翻炒
7.出锅前可根据口味放黑椒盐

05-28