鲜味私房菜

#鲜味私房菜# 姜母鸭
姜香四溢，皮酥肉润，尝一口就爱了这道闽南传统小吃，在厦门，一年四季都能吃的姜母鸭，今天小乐就翻牌这道菜，鸭肉和生姜完美的融合，回味无穷。
制作方法：1、姜切片，用芝麻油炒至微焦后捞出
2、中小火炒干水份，炒至鸭皮微焦时加入生姜
3、加入“太太乐”三鲜鸡精调味料 、“太太乐原味鲜”减盐生抽等调味
4、小火慢炖1小时即可出锅
姜母鸭菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/107280016/

2024-05-28