2024年05月27日

焯水，分批煎黄鸡翅，和八角桂皮一起煎。  加水，香叶，干辣椒，红烧汁，盐，冰糖，大葱白，黄酒炖煮。 后面水收的有点干，不太好热，应该多点水好泡入味。 鸡翅够味，鸡腿还差点。

05-27