strawberry cheesecake草莓慕斯蛋糕（自用图后补）搬运自HidaMari Cooking

来吧，交作业了！我用的是八寸的模具，草莓季过了，没有买到可心的草莓。最上面的草莓布丁层第一次水量是200克，吉利丁片用了14克，结果只能盖住一半草莓，又用了200克水14克吉利丁片才把草莓完全盖住。感觉作者的方子可能是加高六寸模具。

05-27