黎老师的私房菜|清蒸鲫鱼&红烧桂鱼

生薑保護膜是什麼神仙技法，半信半疑間煎出有史以來最靚的魚，一點沒破皮。沒有收汁水，加大了鹽味。配菜生蠔八爪魚🦑魔芋豆腐花菜海鮮菇金針菇白蘿蔔土豆仔油麥菜蒜苗小芹菜。#飯飽茶香#

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